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各类渔船(拖网、刺网船等)是怎么捕鱼的?

东北亚海产品供应链2018-08-09 16:27:37

在目前人类从事的所有职业中,

渔民是最古老的一种,

渔业是人类最后的捕猎行为,

渔民就是最后的猎人,

只不过他们用的不是枪而是网,

他们呼啸的不是山林,而是星辰大海。

从最早的鱼叉捕鱼,

到后来发明了骨质、石质鱼钩,

再到后来学会了结网,

人类的捕鱼水平

随着技术的提升而不断提高,


到了今天,

机械化的远洋捕鱼船成为了

为我们提供海产品的主力,

各种不同的海产品,

又有不同的渔船使用不同的方式进行捕捞。

今天就给大家介绍一下

各种不同的渔船作业方式。



拖网渔船

捕捞对象:虾、蟹、底层和中层水域鱼类

拖网捕捞就是一艘船拖着渔网前进,把海里的鱼“兜”进去,然后收网。


为了捕获更多的水产品,必须要把渔网撑开一个尽量大的口,可是在绳索的牵引下,网口又会不可避免的向内收缩。如何克服这个困难呢?在拖网渔船的实际操作中,往往通过三种不同的方式来解决。


第一种是采用桁杆,也就是一根硬质的长杆把渔网的口撑开一定的宽度,就像下图这样:

当然我们也看到了,这种渔网的口往往呈现出一个长条状,还是不够大,而且因为桁杆的原因,渔网体积很大,操作起来多有不便。


于是在二十世纪五六十年代之后,出现了一种新的拖网——网板拖网。这种拖网通过在网的两侧加装两块挡水板,在渔船拖动渔网的时候,水流推动两块板子呈一定角度向外扩张,带动渔网打开网口,就像下图这样:

除了这两种之外,还有更简单粗暴的方式,就是两艘船一齐拖动渔网,不过这说起来容易,做起来难,需要两艘船密切配合,根据鱼群的方位同步协调航向航速,所以使用频率不如上边两种单船操作方式高。

拖网捕鱼因为操作方便,适用面积广,是目前最为主流的捕鱼方式。有的拖网渔船适用加装了浮漂的拖网,在海水的中层捕捞鱼群;还有的拖网渔船使用加装了配重的桁杆拖网,在海底捕捞虾和蟹,需要注意的是,渔网其实是很脆弱的,所以底拖网的船需要在以泥沙为主的海底作业,避免海底的岩石(或珊瑚礁)把渔网给刮破。

一艘用底拖网捕捞螃蟹的渔船,可以看到,它的两侧各有一个小型的桁杆拖网。

拖网虽然用途广泛,却也不是万能的,比如海水顶层的鱼就很难用拖网捕捞。我们可以假设一下,水面上有一群鱼,你的渔船径直从鱼群中间开过去,鱼群四散而逃,船后拖着的渔网自然也就颗粒无收。所以要捕捞海水顶层的鱼群,需要用到另一种方式——围网捕捞。


围网渔船

捕捞对象:海水顶层鱼群


围网捕鱼就是专门为了捕捞在海面附近活动的鱼群所准备的,用一张大网把鱼群围起来,它的具体操作类似于下图:


为了完成这一系列作业,围网渔船需要有灵活的船身,这样方便快速的兜圈子。在船上还有几根吊杆,用吊杆不断的释放渔网。渔网的上面有浮漂,下面有配重,围起来之后,通过一根索线把网底收口,然后就可以收网了。


丰收的一网

普里蒂克动力滑车。吊在桅杆上的动力滑车,用来收网

定置网捕鱼

捕捞对象:浅水区域各种鱼类

定置网就是把渔网固定在海中,让鱼群在自由移动的过程中自己误入网中,缠绕在网上,或进入由渔网组成的口袋阵里不能脱身。

定置网的样式是非常多的,上边那张图是用网组成一堵墙,一般布置在湾流、河口,鱼群从这走,就会碰上渔网,由于网眼比较小,鱼会被缠绕在网上不得动弹;另一种方式是放置一些口袋状的定置网,鱼钻进口袋口触碰到网上;最后一种则是结合了以上两者的优点,就是用渔网组成的墙人为的组成一个迷宫状,鱼群进入后很难找到出口,最后被一网打尽。


口袋状的定置网,这个网体积很难做的很大,为了提高捕获量,一般会并排放上很多渔网

用渔网组成的迷宫阵,结构非常复杂,鱼群一旦进入,很难找到出口逃脱

定置网捕鱼是一种在浅海地区捕鱼的廉价方式,一般只需要小舢板、甚至不需要船出海作业(在潮汐退却后就可以安装渔网或者收获鱼),但是这种网属于大小鱼通杀,俗称“断子绝孙”,此外这种捕捞方式基本属于守株待兔,能捞到什么鱼全看运气,所以效率并不高,也不环保。


延绳钓捕鱼

捕捞对象:大中型掠食鱼类

有一些鱼(比如金枪鱼)因为游动速度很快,用渔网是很难捕获的,但是它们对移动的小鱼虾非常感兴趣,渔民针对这个特性,使用钓鱼的方式捕获它们。

普通的钓鱼方式一根鱼竿使用一两个鱼钩,这显然不能高效率的捕获鱼类,所以人们发明了衍绳钓的方式,就是从渔船上放出一根几公里长的鱼线,鱼线上有成百上千的鱼钩,一次放线就会有几百条鱼上钩。这么长的鱼线,用人力是拖拽不动的,这种船上一般会有几根粗壮的桁杆,每根桁杆上可以捆绑几根线,渔船拖拽这些鱼线缓缓移动,掠食性的鱼类误认为这些饵料是活的小鱼,就会异常兴奋的冲上来掠食。

延绳钓的方式看起来比渔网要环保的多,它只针对特定的鱼种,不会对小鱼造成误伤,但往往有一些海鸟也会去啄食鱼儿,所以在一些濒危鸟类生活的区域,延绳钓也是被严格限制的。


手抛网捕鱼

捕捞对象:水面活动的鱼群

非常诗意的捕鱼方式,却又需要很高的技巧,整个渔网成一个斗笠状,渔网边缘有一圈铅坠重物,使用正确的方式抛出,渔网会在空中完整张开,准确的落在鱼群上。在咱们中国的一些湖泊、浅海区域,还可以见到这种捕捞方式。我曾经专门学过,但是还是不能完美的抛开。


鱼筐捕鱼

捕捞对象:浅水湖泊中小鱼

缅甸掸邦茵莱湖独有的捕鱼方式,渔民以细藤编织的锥形鱼筐,里边放置了一张渔网。茵莱湖水较浅,渔民捕鱼时,以单手单脚(你没有看错)划桨,另一只手持鱼筐插入水底,被鱼筐套住的鱼惊慌失措之时就会撞上渔网缠绕而无法逃脱。现在这种捕鱼方式基本变成了一种文化表演,真正的渔民也都改用手抛网了。


高跷钓鱼

捕捞对象:海边潮汐带小鱼

斯里兰卡地区常用的一种钓鱼方式,为了在海水涨潮后钓到潮汐带的小鱼,斯里兰卡渔民在潮汐带树立了一根根高跷,渔民坐在高跷上,用手竿钓鱼。目前这种钓鱼方式也已经成为了旅游项目。


高跷捕鱼

捕捞对象:海边潮汐带小鱼

同样是为了捕捞潮汐带的小鱼,中国渔民采取了和斯里兰卡人不太相同的方式:他们不是使用鱼竿,而是踩着高跷用手抄网在潮汐带水中网鱼。曾经这种方式在我国沿海地区非常普遍,北到山东,南至广西都有高跷捕鱼,但现在只有在广西东兴才能看到这种古老的捕鱼方式。


手抄网捕鱼

捕捞对象:浅水湖泊中浅层鱼群

墨西哥米却肯州的渔民也使用手抄网,不过不是在岸边,而是把手抄网用在了船上,他们驾驶小船,带着宽大的帽子,举着宽大的手抄网,不失为一景,唯一遗憾的是米却肯州的安全形势很差,不然手抄网捕鱼也能和上边几种一样成为蛮不错的旅游项目。


陶罐捕章鱼

捕捞对象:章鱼

你没看错,上图这些和吊篮花盆一样的陶罐子,确实是用来捕鱼的,而且还不用饵……

这是在非洲突尼斯一带盛行的陶罐捕章鱼法,章鱼特别喜欢往狭小的洞里钻,渔民把这种口大肚小的陶罐放入海底后,章鱼就开心的住了进去,渔民把罐子拉出水面,章鱼就束手就擒了。简直蠢萌到爆。


鱼叉捕鱼

捕捞方式:珊瑚礁附近大型鱼类

在珊瑚密布的海域捕鱼是一项很困难的事,因为珊瑚遮蔽,没法使用渔网,所以一些岛国渔民使用鱼叉捕鱼。这种鱼叉类似于一个大号的弩,长长的铁叉被强力皮筋快速发射,穿透鱼身一击毙命。这种捕鱼方式对渔民的潜水能力和瞄准技巧要求很高。


破冰捕鱼

捕捞方式:冬季冰封湖泊下的鱼类

北方的冬季万里冰封,湖面上结了厚厚的冰层,无论是渔网还是吊钩都失去了作用,如何才能捕到鱼呢?渔民需要现在冰面上凿开一个冰眼,然后再用吊钩或渔网捕鱼。咱们吉林松原的查干湖捕鱼就是这种捕鱼方式的典型代表,渔民在冰面凿开若干冰眼,每个冰眼相隔十几米,然后用细长的竹竿把渔网在各个冰眼之间穿过,这样就在冰面下布下一张大围网,最后用拖拉机或马把大网拖出,一网甚至能有十几万斤的收获。


鸬鹚捕鱼

捕捞对象:淡水湖中鱼类

这是一种很古老的捕鱼方式,也是人类驯化动物的典范。鸬鹚潜入水中捕鱼,自己却无法吃下去,因为渔民给鸬鹚的喉管处带上了一个脖套,大鱼无法通过这个脖套,没有办法,鸬鹚只能带着大鱼返回渔船。当然啦,也不能光让鸬鹚干活儿,捕到的小鱼就是给它们的犒赏。


蟹笼捕蟹

捕捞对象:

你在笼子里放上饵料后,只需把笼子用绳子系着放入海底,然后就是漫长的等待,螃蟹闻着味就过来了,它左转右转,终于发现了一个入口,就钻了进去,这个入口是向内收缩的软质的口,从外边进去容易,从里边出来可就难了。小的时候我们去海边码头钓鱼,傍晚放下几个蟹笼,第二天中午就有肥美的鲜蟹可以吃。




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本文来源于知乎(作者:一个男人在流浪)

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