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4人200块 黑龙江铁锅炖大鱼造翻天

大连好生活2019-09-29 09:04:37

要说到黑龙江这噶的村里做客,大盘大碗大锅台,大劈柴生火炖大鱼!东北人请客,豪气!村里是要鸡有鸡,要鹅有鹅,要鱼有鱼!

铁锅炖鱼那么多,为啥这家这么牛?原因有三:

第一,活鱼论条不论斤!经济套餐很实惠!

活鱼现捞,不用冷藏不用冻鲜;乌江花鲢三道鳞,草鱼鲶鱼中华鲟,10多种鱼任搭任选~

举个“栗子”:中华鲟一般家是99元/斤,89元/斤,

他家是120、140、160元一条,一条大概三四斤左右。

什么概念?买鱼相当于直接省去一大半消费!

还有鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼套餐

三四个人吃——78元/套,赠送一份茄子,一份宽粉。

两三个人吃——58元/套,68元/套,同样赠送茄子和宽粉。

老板的宗旨奏是:

四个人200块钱以内

吃得好好的,吃得饱饱的!

第二,明厨亮灶。

杀鱼配料,所有过程一目了然。

老板是地道的黑龙江人,做铁锅炖鱼十五六年。要想吃得正宗,这料中自然大有玄机。他家炖鱼一共需要用到14种料。最神秘的就是这种店家在黑龙江种植和采集的特殊调料——

这是专为铁锅炖鱼做的特制鱼酱。

14种料按照比例调成一钵,铁锅炖鱼全靠它啦!

第三,真正的柴火生锅!

猪皮、五花肉是绝配~

每天吊制的老汤将底料冲开,新鲜改上花刀的鱼下入锅中,店里只要点鱼,宽粉和豆腐都是赠送,其余的可根据人数、口味自行加菜。

真正的木头生火,真正的柴火烧锅,因为鱼多料厚,所以得等上个二三十分钟。当然这其中也会有服务生帮您把豆面饼子烀到锅边~

今天诗瑶吃的那都是村里的招牌:乌江,草鱼,三道鳞

草鱼是水库里的鱼,野生的。

三道鳞肉比较厚,软软糯糯特别受!

乌江肉比较嫩,一根刺,没有小毛刺,特别适合老人和小孩吃。

总之就是吃起来又健康又省事儿~

锅盖一揭开,诗瑶“哇”的一声后,只说了一句话:撸起袖子开始整吧!!

嚯,香气扑面而来!鲜嫩的鱼肉,饱含汤汁的茄子豆腐,软糯绵密的土豆宽粉,都在这柴火的不断升温中化为舌尖味蕾的终极享受。

透露个秘密:铁锅炖大鱼,最绝佳的搭配就数【猪皮】【排骨】和【五花肉】了。猪皮是他家独一份的特色,别人家可没有呢!五花肉吸收了鱼的汤汁,少了肥腻,多了香口,一块就让人停不下来。吃到差不多的时候,别忘了锅边还贴着豆面大饼子呢!

论条卖的铁锅炖活鱼,自家配置的调料酱,4个人200以内吃饱吃好,再告诉大家个好消息,《大连好生活》会员卡还可以6折吃一礼拜,受不受吧!!!

店名:好利德铁锅炖活鱼

拍摄店:甘井子区山东路154-5号(7天连锁酒店对面)

电话:0411- 8676 9987

特色:活鱼论条卖 经济实惠

78元/68元/58元 鲤鱼 鲶鱼 鲫鱼套餐

【※】铁锅炖耗时长 请提前2个小时订餐

《大连好生活》会员专享福利

2017年12月14日24:00前 刷会员卡

除酒水、特价菜外,全单6折!

(只限山东路店,不与店内其他优惠同享)

好利德铁锅炖活鱼其它店:

一部:金州向应广场西行100米  

电话:3931 2299


二部:金州老街坊中医院西行150米

电话:3931 6677


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