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浙里美食|东海解禁开捕!一大波虾兵蟹将将“爬”上餐桌啦~

纵横浙江2018-09-23 08:55:19
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所有的景色中,最爱的是大海。

所有的食物中,最爱的是海鲜。


史上最长休渔期已经终于过去了三个月,

各位吃货们对东海野生热气海鲜已经等了太久! 



接下来有个好消息应该可以让你为之兴奋!

8月1日中午12时起

拖虾、笼壶、刺网等作业方式渔船结束3个月的伏休,

开赴禁渔线外的东海海域进行捕捞作业。



此次,宁波市2200艘捕捞渔船出海开捕,包括围敷网作业渔船70艘、桁杆拖虾作业渔船329艘、笼壶作业渔船40艘和刺网作业渔船1761艘,主要来自象山、宁海、奉化和鄞州等地;舟山市共有3575艘相关渔船开捕,其中桁杆拖虾1288艘,刺网984艘,敷网106艘,笼壶280艘,围网110艘,渔运船807艘;台州5092艘应休渔船中则有3960艘渔船出海开捕。预计两三日后,新鲜的海虾就会上市,丰富市民的餐桌。


△舟山3575艘相关渔船“解禁” 赶赴东海海域进行捕捞作业。浙江新闻客户端记者 余若望 摄


上述作业类型渔船的解禁开捕,能带来什么“鲜货”呢?今年3月,浙江省海洋与渔业局发布“禁渔令”时,规定了大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8大类海鲜在5月8日~8月1日期间,禁止销售。而此次部分开渔,以上8种海鲜都被解禁,意味着,这些海鲜可以“游”到市民餐桌。



据了解,此次结束伏季休渔的三种作业方式中,拖虾作业方式主要捕捞的是滑皮虾、红虾、竹节虾等;笼壶作业方式主要捕捞的是梭子蟹、章鱼;刺网作业方式主要捕捞的是梭子蟹、小黄鱼、虾潺等。


此外,拖网、帆张网等作业方式渔船尚未结束伏休。




南海休渔期也将于8月16日12时止,届时来自南海的鱼货也将补充海鲜市场。

目前市场还是以冻品养殖品为主

对于近期的海产品供应,江东水产批发市场负责人戎永敢介绍,最近市场交易的都是冻品和养殖品,冻品包括东海货和进口货,品种主要为鲳鱼、带鱼、鳗鱼等。而养殖货主要为福建产的大黄鱼。


而最近的日进场交易量仅100多吨,均价为每公斤26.56元。对此,戎永敢解释,秋季开渔后的日交易量可以达到五六百吨。目前的交易量降到了一年中的底部,不过和去年同期基本相同。供应量少,不过交易价格并未上涨,因为这段时间供应的都是价格较为平稳的冻品和养殖品。


昨日,记者走访时了解到,菜市场和生鲜超市内,海产品供应仍以冻品为主打,多是常见的鲳鱼、带鱼、鸦片鱼头等,看上去鲜度都很不错。在张斌桥菜市场,记者看到很多海产品摊位上摆放的海鲜品种较为单一,数量也较少。多数为鲳鱼、带鱼、鸦片鱼头及养殖黄鱼等。

海鲜价格8月会比较高9月会有所回落

记者从温州菜篮子锦绣农贸市场了解到,8月1日起部分鱼类会慢慢回归市场,但刚开始这些海鲜价格会较高。


锦绣市场相关负责人建议,等9月最后一批渔船出渔后,海鲜整体价格会有所回落,农历八月十五前后(10月份)价格最低,而11月份到农历新年海鲜价格又开始慢慢回升。



休渔期解禁,将有一大波新鲜海鲜袭来!开心!

猛戳大拇指!希望渔民们收获满满,平安回家!

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来源|浙江在线、浙江新闻客户端等综合

监制|吴小龙

主编|周娜

责编|王淼