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开渔前传l你围观的是开渔节,阳江渔民却是一场“极限挑战”

南方美食特搜2018-07-28 07:18:46






视频:渔民出海前准备工作




  开渔对于你来说意味着什么?

  一场热闹的开渔节、一顿丰盛的渔家大宴?对于渔民来说,是生活!

  兵马未动,粮草先行。经过近三个月的休整,渔民们再出发,刷油漆、修补渔网、整理渔具、整理内务……在每一艘整装待发渔船上,渔民们都在进行着出海前的最后准备。

  为了展现一个立体的“开渔节”,7月30日,记者踏上渔船,寻一个“开渔前传”。





渔老大和他的渔船




  渔老大林杏添掌舵着一艘7.2米长,47米宽的灯光围网船,在碧蓝的海面上显得牢靠而威风。记者来到他的渔船时,林杏添正站在甲板上,指挥他的伙计们把5厘米粗的缆绳一圈一圈地安装到两台起网机上。

  船上的妇女们,则忙着晾晒被子枕头、擦擦洗洗……



  “我们今天这是在准备渔具,接着就是给渔船加冰、加水、加油、储备食物。” 林杏添告诉记者。

  从16岁开始出海,今年49岁的林杏添经历过很多次这样的时刻,这使他做起这些工作来有种气定神闲的气度,似乎所有问题都在掌握中,被安排得妥当周全,整艘船上呈现的是忙而有序的氛围。




日落而作 日出而息




  8月1日开渔之后,林杏添便要一路南行,前往海南一带的海域,跟他一起启航的还有他的妻子和大儿子。


  一旦扬帆,这艘船上所有人都将过上与在陆地上完全不一样的生活:日出而息,日落而作。由于渔船是灯光围网船,他们捕鱼的方式,是待黑夜降临,依靠小驳船的灯光把鱼群吸引过来,待鱼群集中,再驾驶渔船以小驳船为圆心环绕下网。

  “在海上,每天都是这样,我们依靠黑夜作业,逢满月时,月光太亮我们就休息个两三天。” 林杏添说。




根系陆地 把家安到大海上




  对于阳江这座海滨城市来说,像林杏添这样的渔民有很多,一年之中,他们大半时间都颠簸在海浪上,凭借自己的勇气与技能,从浩瀚的海洋中捞起珍馐,也捞起自己与家人的生活。



  走进林杏添的驾驶室,记者才真的体会到,什么叫“把家安在大海上”。驾驶室里窗明几净,窗玻璃上排列着小挂饰以及中国结,光滑的木地板反射着出柔和的光,空调、电冰箱、电视、小厨房、甚至麻将桌等家具一应俱全。


  有客人来的时候,林杏添会泡上一壶好茶,一边熟练演示一下驾驶台上个各类仪器,如声纳机、探鱼机、雷达、避撞机等,一边拉着家常。

  “家里有的,这里基本都有,平常我们在海上也吹空调、看电视,空闲了也能凑上一桌打麻将。” 林杏添说。


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